O Encontro de Formação em Alimentação e Nutrição
para Professores da Educação Infantil de Francisco Beltrão – PR será um evento
voltado à capacitação de educadores sobre a promoção de hábitos alimentares
saudáveis na primeira infância, especialmente em relação à introdução alimentar
e seletividade alimentar. A programação incluirá duas palestras interativas, e
discussões sobre alimentação escolar, neofobia alimentar e estratégias lúdicas
para incentivar a aceitação de novos alimentos. Especialistas da área da
Nutrição compartilharão conhecimentos científicos e experiências, fornecendo ferramentas
para aplicação em sala de aula. O encontro visa fortalecer o papel dos
professores na construção de uma alimentação saudável desde a infância,
contribuindo para o desenvolvimento infantil. O evento será presencial, aberto à
todos os professores da educação infantil de Francisco Beltrão e a todos os
alunos do curso de Nutrição da UNIOESTE. O local do evento será o auditório
Carlos Maes no Campus Vila Nova da UNIOESTE. Haverá transmissão simultânea para
o YouTube no Canal Nutri Ação – UNOESTE. As inscrições serão via sistema
próprio da universidade (SGEv). Serão duas palestras no dia 30 de abril e a
carga horária prevista é de 4 horas. Não haverá previsão orçamentária pois o
evento será gratuito. A principal forma de divulgação será por meio de mídias
sociais e e-mails. Espera-se que o
evento seja proveitoso para agregar conhecimentos e reflexão sobre o papel da
alimentação e nutrição na infância.